Livro de receitas e harmonizações do Chef Ronaldo Rossi,
São 67 receitas e a participação de 63 cervejarias nacionais.
O melhor da botecagem.
A Cervejoteca é mais do que a mais antiga loja de cervejas especiais de São Paulo, é um espaço para a cultura cervejeira e mais do que isso é um lugar para você se sentir em casa. Iniciamos as operações em 13 de Junho de 2011 com apenas 232 rótulos, praticamente todos os rótulos engarrafados de cervejas especiais que eram encontrados à venda no Brasil, mas já representando muito bem as principais escolas cervejeiras do mundo.
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